Çullu Köfte
Malzemeler
- 4 Kişilik
- 200 gr kıyma
- 2 su bardağı ince bulgur
- Tuzot Klasik Çeşni
- 2 SU bardağı su
- 2 adet yumurta
Hazırlanışı
Kıymayı bulguru derin bir kaba koyup içine Tuzot ilave edip 2 bardak su ilave edip hepsini beraber karıştıralım.Karışan malzemeyi 20 dakika bekleyip sakız kıvamına gelince avuç içinde yuvarlayalım. Yuvarladığımız köfteleri ocağa su koyup kaynatalım suyun içine köfteleri ilave edip haşlayalım. Haşlanan köfteleri. Kevgir yardımı ile çıkarıp yumurtaları kırıp içine karıştırıp yağda kızartalım.İsterseniz soğuk olarak ta servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun...