Pirinçleri kaynar tuzlu suda yarım saat bekletip yıkayıp süzün. Soğanı ince kıyın. Hindi etini 2 su bardağı suda haşlayı...
Soğanları ince kıyın. Fıstıkla birlikte yağı tencereye alıp, hafif kavurun. Pirinci yıkayıp ilave edin. Rendelenmiş havu...
Soğanları küp küp doğrayın. Yağın içinde kavurun. Taze fasulyeyi de küçük parçalar halinde doğrayıp haşlayın. Haşladıkta...
Pilavlık bulguru ayıklayıp yıkadıktan sonra suyu iyice akana kadar süzün. Bir yandan da margarini eritip, soğanları pemb...
Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra derin bir kabın içine ılık suda ıslayalım. Islanan 20 dakika suda bekletelim, piri...
Pirinçlerimizi ayıklayıp bir kabın içine koyup içine su koyalım su pirincin üstüne çıkacak kadar konulmalıdır. 15 dakika...
Süt, şeker ve tavuk suyunu 1 sap anasonu kaynatın ve pirince karıştırın. Orta ısıda zaman zaman karıştırarak şişene kada...
Dört su bardağı pirinci sıcak su ile haşlayın. İki adet orta boy soğan, iki kaşık yağ ve tuz ile rengi sararıncaya kadar...
Yıkanmış pirinci, margarinle 3 dakika kadar karıştırarak kavurun. Ayrı bir kapta fıstıkları az margarinle iyice pembeleş...